ほたてフライのベビーリーフ添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホタテに※を振っておく。
- 2 小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせて、砕いたパン粉をまぶす。
- 3 揚げ油を170度ほどに熱して、２を入れ浮いて来たら、キッチンペーパーを敷いた皿にとる。
- 4 ベビーリーフを盛って、酢をかけ、３を盛り合わせてシナモンをふりかけ、ミニトマトを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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