ちだいの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チダイは腹から包丁を入れて内臓をとり、水洗いしてキッチンペーパーで水気をよく拭く。

2. 2

   みりんをふりかけ、塩を腹の中や表面に軽く振る。

3. 3

   1時間ほど冷蔵庫で寝かせてから、魚焼きグリルで15分ほどかけて焼く。