皮はぎチキンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも骨付きの皮をはぎ、脂肪なども取り除いてよく水洗いしてキッチンペーパーで拭く。

2. 2

   冷凍保存袋に☆を入れて、１を入れ、冷蔵庫で3時間から半日ほど漬けこむ。

3. 3

   アルミホイルにのせて魚焼きグリルで10分焼き、裏返してさらに10分ほど焼いて、中まで火を通す。

4. 4

   茹でたチンゲン菜と湯剥きして切ったミニトマト、食べよく切った生の水菜と、作り置きの玉ねぎの甘酢漬けを添える。