オレンジカリフラワーとほうれん草のサラダレシピ・作り方

Name: オレンジカリフラワーとほうれん草のサラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: オレンジカリフラワー ３房; ほうれん草 1/3束; キャベツ 2枚; ☆酢 大さじ2/3; ☆バルサミコ酢 白 小さじ１; ☆だしのもと ひとつまみ

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あけぼのマジック

ほうれん草とお酢は好相性です！

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材料（１人分）

オレンジカリフラワー: ３房

ほうれん草: 1/3束

キャベツ: 2枚

☆酢: 大さじ2/3

☆バルサミコ酢　白: 小さじ１

☆だしのもと: ひとつまみ

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作り方

1

たっぷりの熱湯を沸かしてオレンジカリフラワーを入れる。
2

3分ほど茹でたら、ほうれん草とキャベツを加え、5分ほど茹で水洗いして水気をよく絞る。
3

☆を混ぜてほうれん草を中心にかけて、味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

彩りよく

公開日：2015/12/03

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。