いつもと違う☆オニオンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉葱 1個
- ジャガイモ 1個
- オリーブ油又はバター 大さじ1半
- 水 600cc位
- コンソメ 小さじ2
作り方
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1
玉葱とジャガイモをスライスしオリーブ油又はバターで10分くらい炒めます。焦げないよう火力調節し分量外の水を加えながら炒めても。
-
2
目安としてはジャガイモが崩れるくらい炒め水を加え煮込みます。玉葱とジャガイモを木べら等で押し付けて崩しながら好みの溶け具合まで煮込みコンソメで調味します。
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- 料理名
- スープ
ブルーボリジ
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ラムチョップのひつじ2020/04/21 21:12
焦げないようにごく弱火にしていたので写真の見た目からトロトロ具合が伝わりませんがとっても甘く柔らかに仕上がりました♪リッチなスープ！ごちそう様でした★ -
TOMOMI99682015/11/18 21:11
玉ねぎの甘味が出ていて美味しかったです～☆
ごちそうさまでした♪
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