材料（5人分）
- 茹でた南瓜
- 250ｇ
- 牛乳
- 200cc
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 大さじ4～5
- ホットケーキミックス
- 150ｇ
- チューブ式バター
- 大さじ3
作り方
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- 1
-
- 皮を剥いて茹でた南瓜、牛乳（分量の半分）、卵、砂糖、チューブでバターをフードプロセッサーに入れ撹拌します。ボウルに開け、残りの牛乳とホットケーキミックスを加え混ぜます。
-
- 2
-
- 型にクッキングシートを敷いて①を入れ余熱しておいた180度のオーブンで20～30分焼きます。
おいしくなるコツ
FPの大きさで牛乳（半量）とホットケーキミックスはボウルで加えましたが、全部入るようならFPで、又はミキサーで全て一緒に撹拌しても。チューブでバターの代わりに溶かしバターでも。南瓜の量で焼き上がりも変わります。
きっかけ
水っぽい南瓜の救済。
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