シソ香る鰹と卵の散らし寿司 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かつおの刺身はめんつゆとみりんに漬け、冷蔵庫で半日から一昼夜寝かせる。
- 2 ご飯に酢と穂しそをほぐして混ぜる。
- 3 ２に１と一口大に切った厚焼き玉子を乗せ、芽しそと梅酢漬けしょうが、ラッキョウを飾る。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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