植物繊維たっぷりピリ辛☆豆乳スープがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 食べよく切ったセロリ、ざく切りキャベツ、半分に切った椎茸、筋を抜いたスナップエンドウは、５分ほど茹でてざるにあけて水気を切る。
- 2 鍋に豆乳を入れて、※を混ぜ、中火にかけてひと煮立ちさせる。
- 3 器に１を入れて２をかけ、☆を振る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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