レバーの生姜ケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーに☆を揉み込み写真のようにネバッとしてきたら水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。下処理については、レシピID：1460004117参照下さい。

2. 2

   ①のレバーに○を衣にし熱した揚げ油で、中までシッカリ火お通しカラッと揚げます。※○は調整して下さい。

3. 3

   食べ易い大きさにカットしたピーマンとインゲンも素揚げにします。

4. 4

   ◆を合わせて火にかけます。

5. 5

   揚げたレバーとピーマン、インゲンを加えタレが絡むよう炒めます。