梅で暑さ対策☆蒸し鶏の梅肉ソースかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉は削ぎ切りにし、耐熱皿に並べ、塩と酒をふってしばらく置く。軽くラップし、レンジで５～６分加熱。
- 2 梅干しは種をとり、潰して、みりんと水（大さじ１）で混ぜ合わせる。
- 3 ①の鶏に②をかける。仕上げに、青じそを刻み、ふりかける。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏肉の梅肉ソース
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