モロヘイヤとベーコンのスープレシピ・作り方

Name: モロヘイヤとベーコンのスープ
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: モロヘイヤ 80～100ｇ; ベーコン 1枚; ☆水 600cc; ☆鶏ガラスープの素 7ｇ; ☆塩 1つまみ位; ☆コショウ 少々

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5分以内
100円以下

ブルーボリジ

今朝のスープは？プランター菜園のモロヘイヤの軟らかい葉を収穫して、早速～。モロヘイヤのネバリでトロッとしたスープです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

モロヘイヤ: 80～100ｇ

ベーコン: 1枚

☆水: 600cc

☆鶏ガラスープの素: 7ｇ

☆塩: 1つまみ位

☆コショウ: 少々

作り方

1

モロヘイヤは固い茎があれば取り除き食べ易い大きさにカット、ベーコンは細切りにします。
2

鍋に☆を入れ沸騰したら①を加えます。モロヘイヤが軟らかくなりスープがトロッとしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンの他にエノキ茸やキノコ類もオススメです。調味料も好みで調整して下さい。

きっかけ

モロヘイヤを収穫したので。

公開日：2015/08/08

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー