さやいんげんの胡麻和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- さやいんげん 300ｇ
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- すりごま 大さじ2と3フリ
作り方
- 1 さやいんげんの両端を切り落として2～3に斜め切りにしてたっぷりのお湯に塩少々を加えて好みの硬さに茹でザルに上げ水切りをします。
- 2 砂糖みりん味噌を混ぜ合わせて1とすりごま大さじ2を加えてまで小鉢に入れてすりごまを３フリしました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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はなまる子♪2015/10/19 21:23
ミルミントさん、こんばんわ（・ｃ・） いんげん冷凍のがあるので胡麻和えにしました。 もう少したっぷり胡麻をふりかけたほうが良かったかもです。 美味しいね＾＾*
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