ハーブ屋さんの☆トマトとバジルのソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- トマト 中１個
- バジルの葉 5～10枚
- ☆オリーブ油 大さじ3
- ☆カンタン酢レモン（ミツカン） 大さじ3
- ☆塩、コショウ 少々
作り方
-
1
トマトは湯剥きは好みで、細かくカットします。バジルの葉は包丁で細かく叩きながら、みじん切りにします。
-
2
使用した酢↑なければ甘酢、レモンと砂糖、寿司酢などでも。
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3
①と☆合わせます。※油、塩分は好みで加減、隠し味に分量外の醤油、麺つゆ、白だし等、少々加えても。
-
4
チキンソテー、ポークソテー、魚のソテー、カルパッチョ等のソースとして どうぞ。
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- 料理名
- ソース
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