フライパンで秋刀魚のオリーブオイル焼きレシピ・作り方

Name: フライパンで秋刀魚のオリーブオイル焼き
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: さんま １尾; ※ハーブソルト ２ふり; ※金時生姜パウダー ２ふり; オリーブオイル 小さじ２; ★馬場みりん 大さじ1; ★酢 大さじ1

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あけぼのマジック

青魚の良質な脂肪とオリーブオイルの良質なオイルを一度に！

材料（１人分）

さんま: １尾

※ハーブソルト: ２ふり

※金時生姜パウダー: ２ふり

オリーブオイル: 小さじ２

★馬場みりん: 大さじ1

★酢: 大さじ1

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作り方

1

サンマは頭を落とし、腹から包丁を入れて内臓をとり、水洗いする。
2

キッチンペーパーで水気を拭き、腹のなかに※をふる。
3

フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを熱して２を入れて焼く。
4

裏返したら★をふりかけて、中まで火を通す。
5

♪きゅうりとミニトマトは作り置きの蜂蜜レモン酢マリネを添えました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚焼きグリルを汚さずに。

公開日：2016/09/10

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。