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秋味★ナスと里芋の味噌汁 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ほっこり美味しい♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

なす
1本
里芋
小2個
☆だしのもと
小さじ2
☆味噌
大さじ1
カップ2
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作り方

  1. 1
    里芋は一口大の輪切りにして、3分ほど下茹でしあく抜きする。
  2. 2
    鍋に水を入れて中火にかけ、1と食べよく切ったナスを入れ、5分ほど煮る。
  3. 3
    あくをすくい、☆を入れ、里芋が柔らかくなったら完成。

きっかけ

秋の組み合わせ!!

公開日:2016/11/10

関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁なす全般里芋

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/13 01:49
あけぼのちゃん(*´∇`)ノ秋のような気候の春に♪♪最近色んなスーパーに茄子がたくさん並んでるんだよね~里芋とホッコリ♪♪しかし、ブロッコリ3キロ購入は凄いね!
れいにゃ~ん✿
ブロッコリー、1週間ほどで食べきりましたよ! また注文する予定です(笑)

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