しそ香る夏に食べたいさっぱりそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋を中火にかけて鳥ひき肉と刻んだ甘酢ショウガを軽く炒め、白だしとみりん、砂糖を混ぜたものを加えながら、炒め煮する。
- 2 卵を割りほぐして砂糖、白だしを混ぜ、１の空いた鍋に入れ、弱火で箸で手早くかき混ぜながら、炒り卵をつくる。
- 3 ご飯の上に千切りした青シソを軽く混ぜながら散らし、１と２を盛り、紅ショウガをのせる。
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- カテゴリ
- 昼食の献立（昼ごはん）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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