ワタごとゴーヤ天レシピ・作り方

Name: ワタごとゴーヤ天
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; ☆天ぷら粉 50ｇ; ☆水 30cc～; ☆味塩又は塩 10振り位; 揚げ油 適宜

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

ワタごとカリッと揚げたゴーヤの天ぷら、ゴーヤ料理で取り除いたワタも一緒に　どうぞ。

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

ゴーヤ: 1/2本

☆天ぷら粉: 50ｇ

☆水: 30cc～

☆味塩又は塩: 10振り位

揚げ油: 適宜

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作り方

1

ゴーヤはワタごと1ｃｍくらいの輪切りにします。他のゴーヤ料理で取り除いた（スプーンですくって）ワタも一緒に使いました。
2

☆を合わせゴーヤに塗し揚げ油を熱しカラッと揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

種の硬くなったゴーヤは向かないです。

きっかけ

ゴーヤのワタも食べられると聞いて。

公開日：2015/06/19

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー