島ラッキョウの漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   島ラッキョウは水洗いし薄皮を剥きます。下処理はレシピID：1460009118参照下さい。

2. 2

   ビニール袋に①と味塩を入れて振り冷蔵庫で1～2日漬けます。途中漬かり具合を見て塩分を追加して下さい。好みで鰹節を振って　どうぞ。