蕪のあっさり煮レシピ・作り方

Name: 蕪のあっさり煮
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: かぶ 4個; だしのもと 小さじ２; 砂糖 小さじ１半; みりん 大さじ１; 酢 小さじ１; 水 ひたるまで

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あけぼのマジック

しばらくおいて味をなじませると美味しいです

材料（作りやすい人分）

かぶ: 4個

だしのもと: 小さじ２

砂糖: 小さじ１半

みりん: 大さじ１

酢: 小さじ１

水: ひたるまで

作り方

1

かぶはピーラーで皮をむいて、4等分する。
葉は適当な大きさに切る。
2

鍋に１がひたる程度の水を入れ、だしのもと、砂糖、みりん、酢をとき、１を入れて中火にかける。
3

煮立ったら弱火にしてふたをし、10分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とれたてのかぶをいただいたので

公開日：2015/06/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。