ミニざる豆腐のおかかシソレシピ・作り方

Name: ミニざる豆腐のおかかシソ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ミニざる豆腐 1個; 醤油 小さじ２; みりん、酢 各小さじ１; 削り節 大さじ1/2; 青しそ 2枚

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あけぼのマジック

豆腐のつゆを一工夫

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ミニざる豆腐: 1個

醤油: 小さじ２

みりん、酢: 各小さじ１

削り節: 大さじ1/2

青しそ: 2枚

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作り方

1

小さい器に醤油、酢、みりんを混ぜレンジで20秒加熱して冷ましておく。
2

豆腐に１をかけて削り節をふり、青シソは1枚はそのまま飾り、もう１枚は千切りしてのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を美味しく

公開日：2015/09/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。