材料（3人分）
- ボイルイカ
- 150ｇ
- キュウリ
- 1/2本
- 塩（キュウリ用）
- 1つまみ
- モズク
- 100ｇ
- ☆ポン酢
- 大さじ2半
- ☆砂糖
- 1つまみ
- ☆千切り生姜
- 輪切り2枚分
作り方
-
- 1
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- キュウリは縦半分にカットして斜め切りにし塩揉みし、シンナリしたら水気を絞ります。ボイルイカはカット済みを購入、大きければ食べ易い大きさにカット。
-
- 2
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- ①、モズク（水洗いのみで食用可）を☆で和えます。
おいしくなるコツ
調味料は好みで調整、白ゴマやレモンスライスを混ぜても。
きっかけ
サッパリとしたものが食べたくて。
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