キュウリのサッと和えレシピ・作り方

Name: キュウリのサッと和え
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: キュウリ 2本; 塩（キュウリ用） 2つまみ; ☆麺つゆ又は醤油 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1/3; ☆酢 小さじ1/2; ☆おろし生姜 小さじ1; ☆すりゴマ 小さじ1

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

菜園から採り立てのキュウリ、新鮮なキュウリは美味しいですね。あと一品に　どうぞ。

材料（3人分）

キュウリ: 2本

塩（キュウリ用）: 2つまみ

☆麺つゆ又は醤油: 小さじ1

☆砂糖: 小さじ1/3

☆酢: 小さじ1/2

☆おろし生姜: 小さじ1

☆すりゴマ: 小さじ1

作り方

1

キュウリは輪切りにし塩揉みします。シンナリしたら水気を絞ります。塩分が気になる方はサッと水洗いした後　絞ります。☆とキュウリを軽く揉んで和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整して下さい。

きっかけ

新鮮なキュウリでシンプルな一品を。

公開日：2015/05/16

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー