ミックスモヤシのキムチ炒め レシピ・作り方

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ブルーボリジ
あと一品欲しい時にモヤシは便利ですね。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

ミックスモヤシ
1袋 300g
白菜キムチ
30~50g
サラダ油
大さじ2
出汁の素
小さじ1/2
味塩
5振り位
刻み細葱(あれば)
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニンジンとキャベツ、キクラゲミックスのモヤシを使用。なければモヤシと冷蔵庫にある野菜で。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し白菜キムチを炒めます。
  3. 3
    ミックスモヤシを加え更に炒めます。
  4. 4
    味塩、出汁の素を加え強火で仕上げます。あれば刻み細葱をトッピングします。

おいしくなるコツ

白菜キムチはゴマ油との相性が良いので、ゴマ油で炒めるか、仕上げにゴマ油を加えても。キムチの塩分によって調味料は加減し豚肉を加えても。

きっかけ

酸味が強くなった白菜キムチをモヤシ炒めに加えてみました。

公開日:2015/05/12

関連情報

カテゴリ
もやし炒め100円以下の節約料理キムチもやし
関連キーワード
モヤシ キムチ モヤシ炒め おつまみ
料理名
モヤシ炒め

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/20 21:38
エリンギもいれちゃいましたが、美味しかったです。あと一品というとき助かりますね。
青い空14

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