ミックスモヤシのキムチ炒め レシピ・作り方

ミックスモヤシのキムチ炒め
  • 約15分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
あと一品欲しい時にモヤシは便利ですね。

材料(3人分)

  • ミックスモヤシ 1袋 300g
  • 白菜キムチ 30~50g
  • サラダ油 大さじ2
  • 出汁の素 小さじ1/2
  • 味塩 5振り位
  • 刻み細葱(あれば) 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンジンとキャベツ、キクラゲミックスのモヤシを使用。なければモヤシと冷蔵庫にある野菜で。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し白菜キムチを炒めます。
  3. 3 ミックスモヤシを加え更に炒めます。
  4. 4 味塩、出汁の素を加え強火で仕上げます。あれば刻み細葱をトッピングします。

きっかけ

酸味が強くなった白菜キムチをモヤシ炒めに加えてみました。

おいしくなるコツ

白菜キムチはゴマ油との相性が良いので、ゴマ油で炒めるか、仕上げにゴマ油を加えても。キムチの塩分によって調味料は加減し豚肉を加えても。

  • レシピID:1460008753
  • 公開日:2015/05/12
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カテゴリ
もやし炒め100円以下の節約料理キムチもやし
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モヤシ キムチ モヤシ炒め おつまみ
料理名
モヤシ炒め
ブルーボリジ
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つくったよレポート(1件)

  • 青い空14
    青い空14
    2022/07/20 21:38
    ミックスモヤシのキムチ炒め
    エリンギもいれちゃいましたが、美味しかったです。あと一品というとき助かりますね。

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