毎日のお味噌汁35杯目＊クレソンと豆腐レシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁35杯目＊クレソンと豆腐
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: クレソン 6本位; 豆腐 1/4丁; 水 600cc; 味噌 大さじ1半; 出汁の素 小さじ2/3

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

お味噌汁は毎日の旬を頂くものと感じます。加熱したクレソンが食べ易いです。

材料（3人分）

クレソン: 6本位

豆腐: 1/4丁

水: 600cc

味噌: 大さじ1半

出汁の素: 小さじ2/3

作り方

1

豆腐は　さいの目切り、クレソンは2ｃｍくらいにカットします。
2

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら味噌と出汁の素を入れて調味し①を加え、沸騰寸前に火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

各味噌によって加減して下さい。

きっかけ

クレソンの旬なので。

公開日：2015/04/27

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー