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レシピ詳細
あさりと春菊の味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
春の味覚
材料(1人分)
砂抜きあさり
6個
春菊
2枝
だしの素
小さじ2/3
味噌
小さじ1
水
カップ1
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら砂抜きあさりを入れて、貝が開いたら、いったん器にとっておく。
2
1の鍋に食べよく切った春菊を加え、3分ほど煮る。
3
だしの素、味噌を溶き、あさりを戻し入れ、2分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬なので
公開日:2015/05/11
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あさり味噌汁
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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