挽き肉と卵・菜花入り煮込みきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったネギを入れる。

2. 2

   煮たったらみりん、豚挽き肉を入れてアクをすくう。

3. 3

   きしめんはたっぷりの湯で、説明通り茹でる。

4. 4

   ２にめんつゆ、味噌、みりんを加え、菜花を入れて、３を加える。

5. 5

   卵を割り入れてふたをして、弱火で２分ほど煮る。