甘みはキャベツから☆ヘルシー厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 厚揚げ（絹揚げ）
- 4枚 400ｇ位
- ニンジン
- 小1本
- キャベツ
- 1/4個
- ☆水
- 300cc
- ☆出汁醤油又は醤油
- 40cc
- ☆砂糖
- 小さじ2
- ☆出汁の素
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 厚揚げは好みの大きさにカット、ニンジンは輪切りにし☆と共に鍋に入れて煮ます。
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- 2
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- 煮立ってきたら中弱火～弱火にし2～3分煮たら、大き目にカットしたキャベツを加えます。
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- 3
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- ゆっくり味を含ませるよう煮ます。
おいしくなるコツ
調味料は好みので調整して下さい。椎茸やインゲン、絹さや等 好みので加えても。
きっかけ
ヘルシーな常備菜として作ってみました。