ふきのとうのだし醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に白だし、醤油、みりん、砂糖、水を混ぜ、中火にかけてひと煮立ちさせ火を止める。

2. 2

   ふきのとうはよく洗い、たっぷりの熱湯で１分ほど茹で、3度くらい水洗いして、水気を絞る。

3. 3

   タッパーに２を入れ、１を注ぐ。
   
   ※15分以上、味をなじませてからが食べごろ。