漬け込んで焼くだけ♪ヨーグルトハーブチキン レシピ・作り方
材料(4人分人分)
- 鶏もも肉
- 2枚
- プレーンヨーグルト
- 1カップ
- 塩
- 小さじ1と小さじ1/2
- 乾燥ローズマリー
- 適量
- タイム(パウダー)
- 適量
- ガーリックパウダー
- 適量
- コショウ
- 適量
作り方
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- 1
- 鶏肉は1枚を6等分に切る。
-
- 2
- ボールにヨーグルト、塩、乾燥ローズマリー、タイム(パウダー)、ガーリックパウダー、コショウを入れて、よく混ぜ合わせる。
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- 3
- 2のボールの中に1の鶏肉を入れて、ヨーグルトとよく絡める。冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
-
- 4
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- テンパンにアルミ箔を敷き、網をのせる。網の上に、3の鶏肉を皮目を上にして並べる。
-
- 5
- 180℃のオーブンで約20分焼く。
おいしくなるコツ
ハーブは、お好みのものをブレンドして下さい。
オーブンで焼く時に、鶏肉の皮目を上にして焼くと、適度に油が落ち、美味しくなります。
きっかけ
夕飯のメニューとして考えました。
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