漬け込んで焼くだけ♪ヨーグルトハーブチキン レシピ・作り方

漬け込んで焼くだけ♪ヨーグルトハーブチキン
  • 1時間以上
  • 500円前後
TOMO146
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ハーブ入りのヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉を、オーブンで焼きました。夕飯にも、おもてなしにもオススメです。

材料(4人分人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • プレーンヨーグルト 1カップ
  • 小さじ1と小さじ1/2
  • 乾燥ローズマリー 適量
  • タイム(パウダー) 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • コショウ 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は1枚を6等分に切る。
  2. 2 ボールにヨーグルト、塩、乾燥ローズマリー、タイム(パウダー)、ガーリックパウダー、コショウを入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 2のボールの中に1の鶏肉を入れて、ヨーグルトとよく絡める。冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
  4. 4 テンパンにアルミ箔を敷き、網をのせる。網の上に、3の鶏肉を皮目を上にして並べる。
  5. 5 180℃のオーブンで約20分焼く。

きっかけ

夕飯のメニューとして考えました。

おいしくなるコツ

ハーブは、お好みのものをブレンドして下さい。 オーブンで焼く時に、鶏肉の皮目を上にして焼くと、適度に油が落ち、美味しくなります。

  • レシピID:1460007975
  • 公開日:2015/02/17
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カテゴリ
鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)
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