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お腹にやさしい◎ブリのわかめ煮 レシピ・作り方

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jaran0705
ワカメだしのあっさり煮魚です。

材料(2人分)

ブリの切り身
2切れ
長ネギ
1/2本
椎茸
2個
生ワカメ
50グラム
醤油
大さじ3
少々
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作り方

  1. 1
    ブリに塩をふり、20分ほど置く。湯にさっと通して水切りする。
  2. 2
    フライパンにブリ、ネギ、椎茸、醤油、ワカメ、水(2カップ)を入れ、中火で煮る。
  3. 3
    一煮立ちしたら弱火にし、5分強煮る。

おいしくなるコツ

濃い味がよい場合は醤油を加えて下さい。

きっかけ

ブリは照り焼きが多かったので、煮てみようと思って。

公開日:2015/02/08

関連情報

カテゴリ
ぶり長ネギ(ねぎ)しいたけ
料理名
ブリの煮物

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jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!

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