菜の花のおかか和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 菜の花 ６本
- 醤油、みりん、酢 各小さじ１
- けずり節 大さじ１
- 白ゴマ 小さじ1/3
作り方
- 1 菜の花は硬い部分を落として、２等分し、熱湯で２分ほど茹でてざるにあけ、軽く水気を絞る。
- 2 醤油、酢、みりんを合わせて掛け、削り節と白ゴマをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中承認のみ2021/05/08 16:49
とても美味しくいただきました(๑❛ᴗ❛๑)レシピありがとうございました♪
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