けんちん焼売お蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りしたにんじん、大根を加える。
- 2 5分ほど煮たら鶏肉を加えてあくをすくう。
- 3 めんつゆ、みりん、酢を加え人参が柔らかくなってきたら、冷凍焼売を加えて３分ほど煮る。
- 4 蕎麦はたっぷりの熱湯で2分半茹でてざるにあけ、３に加えて軽く温めて器にあける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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