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旬が美味◎豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方

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jaran0705
ピリ辛で温まる一品です！
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

大根
４００グラム
ショウガ
１／２片
豚バラ肉
１００グラム
ゴマ油
小さじ１
◎だし汁
１５０cc
◎砂糖
小さじ２
◎酒
大さじ１
◎醤油
大さじ１
◎唐辛子
１／２本
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、１センチ幅に半月切りする。ショウガは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンでゴマ油を熱し、大根を両面、こんがり焼く。豚肉を加えて炒め合わせ、ショウガと◎を混ぜて蓋をし、中火で煮る。
  3. 3
    一煮立ちしたら弱火にし、１５分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の大根を使ったレシピを作ってみようと思って。

公開日：2014/12/19
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関連情報

カテゴリ
大根生姜（新生姜）
料理名
大根と豚肉の煮物

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き（＋スイーツ好き）、ヘルシー料理を探求してます！

つくったよレポート（ 2 件）

2020/05/11 15:49
美味しかったです！
kazumi_pug
2015/01/14 08:43
ごま油の風味が良いですね!! ありがとうございました(^-^)v
るもちゃん
こちらこそ、作ってくださり、感謝です(^^)/

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