ポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース 厚切り 2枚
- 醤油、酒、みりん 各大さじ１
- 黒胡椒、七味唐辛子 各２ふり
- いんげん ４本
- ミニキャロット 2本
- 新生姜の甘酢漬け 大さじ２
作り方
- 1 醤油、酒、みりん、黒胡椒、七味唐辛子を合わせ、豚ロースを15分ほど漬ける。
- 2 フライパンを中火にかけ、１を両面こんがり焼き、中まで火を通す。
- 3 食べよく切ったいんげんとミニキャロットを３分ほど茹でて添え、新生姜の甘酢漬けも添える。
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- カテゴリ
- 豚ロース
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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