ザーサイの中華和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは分量外の塩小さじ1/2をふり、もんで15分ほど置き、水分を軽く絞っておく。
- 2 ボールに搾菜、①のきゅうりを入れてごま油で和える。
- 3 器に盛り付け、白髪ネギ、糸唐辛子をのせる。上から粗塩とラー油をかける。
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