さんまのマリネグリル レシピ・作り方

さんまのマリネグリル
  • 約30分
  • 2,000円前後
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テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料(2人分)

  • さんま 2本(内蔵を取り除き半分に切る)
  • さつま芋 1本(1㎝の輪切りにして下茹でしておく)
  • 生タイム 6枝
  • レモン汁 大さじ1
  • レモン 1/2個(半分にくし切り)
  • にんにく 1片(すりおろす)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 さんまに塩、こしょうし、腹にタイムを詰める。
  2. 2 レモン汁、にんにく、オリーブオイルを混ぜ合わせ、①のさんまを入れて最低3時間から一晩マリネする。
  3. 3 魚焼きグリルに②とさつま芋を並べ入れ、両面こんがりと中まで火を通す。
  4. 4 焼き上がったら、レモンを添えていただく。
  5. 5 ※魚焼きグリルがない場合、フライパンやトースターでもきれいに焼けます。

きっかけ

ぜひ、潔癖家族の食卓を皆さんのお家で再現してくださいね。副菜のレシピも必見です☆

  • レシピID:1460007025
  • 公開日:2014/10/10

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