【潔癖家族の主菜Vol.1】チキンとあさりの蒸し煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り塩、こしょうをふっておく
- 2 あさりの砂出しをする
- 3 玉ねぎ・にんにくはみじん切り、ぱせりは粗みじん切りにする
- 4 フライパンにオリーブオイルをしき、鶏もも肉の表面をこんがりと焼き一旦取り出しておく。
- 5 フライパンに玉ねぎ、にんにくを加えてソテーする。
- 6 フライパンを再度火にかけあたたまったら煮ひじき、唐辛子を入れてソテーする。
- 7 器に盛り付け、②のにんにくチップをトッピングする。
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関連情報
- 料理名
- チキンとアサリの蒸し煮
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