れんこん酢飯といくら伊達巻散らし寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小鍋に酢、砂糖、醤油を混ぜ、中火にかけ、スライスしたレンコンを入れ、1分ほど煮立てて火を止め、そのまま冷まして味を含ませておく。
- 2 ご飯に１の汁大さじ1と、レンコンスライスを好みの量入れて混ぜ合わせ、いくらと緑茶ふりかけを散らし、だて巻きをのせる。
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- ちらし寿司
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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