ローズマリー香る☆フォカッチャ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆強力粉 300ｇ
- ☆砂糖 大さじ1半
- ☆塩 小さじ1弱
- ☆オリーブ油 大さじ2
- ☆イースト 4ｇ
- ☆水 180cc
- ローズマリー 15ｃｍ1本位
- オリーブ油 大さじ3～4
- 塩 少々
作り方
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1
ホームベーカリーのパンケースに☆を入れ生地作りコースで一次発酵までお任せ。
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2
天板にクッキングシートを敷いて①を3～4等分にし手で軽く押して丸く成形して並べ二次発酵。再度軽く押して広げ指でししっかり穴を開け、オリーブ油を塗り塩とローズマリーを散らします。
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3
予め余熱しておいたオーブンで180度20分くらい焼きます。
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- 料理名
- フォカッチャ
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えふ・けいこ2020/12/30 20:33
美味しくできました。表面はカリッと、中はふわっとで朝食にぴったりでした。 -
即日承認！はなこっち2020/07/27 16:58
できました！ありがとうございました！ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2015/05/11 15:49
こんにちは！
植木鉢のローズマリーで作りました。良い香り！
ごちそうさまでした(=^・^=)
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