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ギンダラのさっぱり塩レモン焼き レシピ・作り方
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あけぼのマジック
簡単塩レモン
材料(2人分)
ギンダラ
2切れ
塩
小さじ1/2
レモン果汁
大さじ2
みりん、焼酎
各大さじ1
大葉
8枚
大根おろし
大さじ6
ぶどう
6粒
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作り方
1
冷凍保存袋にレモン果汁、焼酎、みりん、塩を混ぜ、ギンダラを30分以上漬けておく。
2
魚焼きグリルで9分焼き、大葉4枚の千切りを添える。
3
大葉の上に大根おろしとぶどうをそれぞれのせてそえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2014/09/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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