揚げ物ついでに☆ピーマンの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種とヘタを取り除き4～6等分にカットします。

2. 2

   揚げ物ついでに火を止めたばかりの揚げ油にピーマンを入れます。あっという間に薄皮が剥がれたような感じになりシナッとしたら取り出します。※途中揚げ油が冷めてきたら火を付けます。

3. 3

   揚げ立てに塩、コショウを振ります。