かにシュウマイのピーマン添え レシピ・作り方
材料（12個人分）
- シュウマイの皮 12枚
- 鶏挽き肉 80グラム
- かに缶 １缶
- 玉ねぎみじん切り 大さじ３
- 酒 小さじ２
- ピーマン ２個
作り方
- 1 ボールに挽き肉、酒、玉ねぎのみじん切りを入れてよく混ぜ合わせる。
- 2 汁気を切ったかに缶を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3 シュウマイの皮に種をつつみ、水を入れた蒸し器のすのこにのせる。
- 4 食べよく切ったピーマンを間に添え、中火で8分蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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