ステーキやポークソテーに☆褒められソース レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 玉葱 1/2個
- 赤ワイン 大さじ1半
- 出汁醤油又は醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2～1
- うまみ調味料 少々
作り方
-
1
玉葱はすりおろし他の調味料と合わせます。出汁醤油を使用の際は砂糖は少な目にし、うまみ調味料は入れなくても可。
-
2
フライパンに①を入れて火にかけ、アルコールを飛ばしながら弱火で煮詰めます。煮詰め加減は好みで どうぞ。ステーキ、ハンバーグ、ポークソテー等のソースとして お使い下さい。
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