梅干し入れてみました☆ワカメ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水で戻したら水切りして軽く絞っておきます。

2. 2

   葱は青い部分を使用、粗く刻みます。

3. 3

   梅干しは種を取り除き粗く刻みます。好みで加減、入れなくても可。

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンに葱と梅干しを入れて軽く炒めたら☆と鰹節を加えて炒めます。梅干しの量によっては味噌と醤油を加減して下さい。

5. 5

   ワカメを加えたら強火で水分を飛ばし加減に炒めます。

6. 6

   火を通し過ぎるとワカメが軟らかくなるので、2～3分炒めたら火を止めます。常備菜としてタッパーにて保存、2～3日で食べきってます。ご飯にお弁当のスキマにオススメです。