ドミグラスde豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐を耐熱皿にほぐして載せ、レンジで３分加熱。水気を切る。玉ネギは微塵切りにし、レンジで１分半加熱。
- 2 ボウルに鶏ミンチを入れ、①と○を加えてよく練り混ぜる。希望の大きさ、個数に丸める。
- 3 テフロンのフライパンで②を片面２分ちょっと中火で焼く。引っくり返して同様に焼いて蓋をし、弱火で２～３分蒸し焼く。焼けたら、皿に盛る。
- 4 ③のフライパンに☆を入れ、中弱火で煮立てる。泡だったら、③にかける。
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