かじきの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水、砂糖、酒、みりん、醤油をとき、生姜のスライスとカジキを並べて中火にかける。
- 2 煮立ったらあくをすくって弱火にし10分ほど煮る。
- 3 ブロッコリーとあさつきは２分ほど茹でて、２に添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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もく子2023/11/09 20:07
あけぼのさん、こんばんは♪フライパンから失礼します。夕食にかじき頂きました。あっさりしていて、とても美味しかったです。ご馳走様でした！魚はヘルシーで良いですね☆
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