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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
かじきの醤油ソテー レシピ・作り方
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あけぼのマジック
脂乗ってます
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
かじき
1切れ
醤油、酒、みりん
各大さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1/4
レモン
1切れ
スナップエンドウ
3本
プルーン
1個
作り方
1
醤油、酒、みりん、にんにくのすりおろしを混ぜ、かじきを1時間ほどつける。
2
フライパンを中火で熱し、1を焼き、焦げ目がついたら裏返して、中まで火を通す。
3
茹でたスナップエンドウと、小さく切ったプルーン、レモンを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かじきのいいのが安売りだったので
公開日:2014/05/08
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カジキマグロ(めかじき)
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2024/01/06 06:31
あけぼのマジック様、かじきの醤油ソテーを作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!! 良い1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
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