脂抜きでヘルシー仕上げ♪牛肉と玉ねぎの煮込み丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は鍋でサッと下茹でし、余分な脂とあくを取り除いて、水洗いする。
- 2 別の鍋に水を入れ、スライスした玉ねぎを入れて中火にかける。
- 3 砂糖、しょうがのすりおろし、酒、醤油を加え、１の牛肉をキッチンペーパーに包んで水気を拭いてから加える。
- 4 ウスターソースを加えて５分ほど煮たら、ご飯のうえにかける。
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- 牛肉薄切り
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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ジオ☆2023/10/03 17:14
美味しかったです。ご馳走様でした( ◜‿◝ )♡
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